今年は124年ぶりの節分!?

もぐもぐ兵庫

こんにちは!
来月2月と言えば…節分ですよね!

タイトルにもしましたが、今年の節分は
2月2日(火)です!
例年の2月3日ではなく2日なのは
なんと124年ぶりだとか…。
みなさん!
お間違いのないように〜!
(私自身すぐに間違えるタイプです😓w)

早々と恵方巻を作ってみたのですが、
今回ご紹介する兵庫県産の商品は
こちら!

「兵庫産初摘み焼海苔」と…
こちらの会社様の海苔は昔からよく
食べていますが、香り高くパリッと
とっても好きな海苔です。

こちらの「割烹出巻」!
こちらはメディアでも何度も紹介されている
会社様の商品です!

上品なお出汁の香りが食べた
瞬間口の中に広がります。
味見をしているとついついもう1つと
手を伸ばしたくなる美味しさです( ◠‿◠ )

どちらも恵方巻には欠かせないですよね!

中の具材は他に「かんぴょう」、
「高野豆腐」、「ほうれん草」、
「桜でんぶ」を入れて巻きました♪

かんぴょうと高野豆腐は前日に
お出汁で炊いて味を染み込ませて
おきました♪

せっかくなのでもう1種類楽しめるように、
「カニカマ」、「レタス」、「ツナ」を
入れた”サラダ巻き”も作りました( ◠‿◠ )

また今回ご紹介した商品はどちらも
ひょうご推奨ブランド です!


〜ひょうご推奨ブランドって何??〜
環境や健康に配慮した生産方法・
優れた食感や品質・地域性のある素材など
個性・特長があり、かつ法令の遵守・
生産管理体制などが整備された商品です。
 農産物・畜産物・水産物・加工食品、
それぞれの属性に応じて個別に審査基準を
設けており、その属性に応じて審査・
認証を受ける必要があります。
(ひょうごの美味し風土拡大協議会
「兵庫県認証食品について」参照)

今年は平日の節分なので恵方巻を購入する方も
多いかと思いますが、ご家庭でお気に入りの
具材でくるっと巻くのもとっても楽しめる
と思います( ^ω^ )

まだ先ではありますが、素敵な節分を
お過ごしください〜( ◠‿◠ )♡


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