旬を味わう
「ほたるいかの炊き込みご飯」😌

もぐもぐ兵庫

おはようございます😊

今日も気持ちの良いお天気ですね😊

先日、今が旬!の「ほたるいか 」を使って
炊き込みご飯を作ったので、
ご紹介させていただきます😊♪

使用したのはこちら!

”ほたるいか(醤油味)”

醤油味と味噌味がありますが、
今回は醤油味を食べました♪

兵庫県香美町香住区境の水産加工業者様が
但馬産ホタルイカを使って開発された
商品です♪😊

水揚げしたホタルイカをゆでて
乾燥させた後、しょうゆまたはみその
タレに漬けて2~3日で完成させる。
ホタルイカの缶詰は但馬で
初めての商品で、全国的にも珍しいそう。

缶詰を開けると、ほたるいかがギュッと
詰まっています😍
艶々としていてとっても美味しそう💓

こちらの商品は「五つ星ひょうご」
にも選定されています。

〜五つ星ひょうごって何??〜
兵庫県の特産品を摂津・播磨・但馬・丹波・淡路の
各地域から選定。
兵庫へのこだわりある特産品。

兵庫県は、ほたるいかの水揚量日本一!
目利きに厳選されたほたるいかのみを
使用しているそうです👍

丸ごと煮付けているので、
内臓まで食べることができて、
栄養豊富です♪😌

賞味期限は3年とパック詰めより長く、
保存食や土産物、手軽な料理の食材
などにもお薦めだそうです。

今回は販売会社様おすすめの
レシピで炊き込みご飯に♪

お米、ほたるいか、調味料を入れて、
炊飯すると、あっという間に完成!😊


〜ほたるいか炊き込みご飯
(1人前)〜

エネルギー:253kcal
たんぱく質:6.9g
脂質:1.1g
炭水化物:51.1g
 食物繊維:0.3g
食塩:1.0g
(※数値は今回使用した調味料などで計算した
概算値です。仕上がり量を5等分した場合。)

炊飯セットまで5分かからずで
できるのに、とっても美味しい!
生姜も入っているので、生姜の
香りに食欲をそそられます♪💓

手軽に美味しく旬を味わえるので、
是非お試しください😊💓

本日も最後まで読んでくださり、
ありがとうございました😊❤️

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