こんにちは！管理栄養士yumenoです☺️
今日は、甘みたっぷりのかぼちゃを使った『かぼちゃパイ』のレシピをご紹介します！
材料はめっちゃシンプル！かぼちゃと冷凍パイシートをメインに使うので、お家で簡単に準備できます^ ^
お好みでシナモンを加えたり、少し砂糖を加えて甘みを調整したりするのもおすすめです。
お子さまとも一緒に楽しく作れますよ🎵
さっそくレシピの紹介だよ🎶
作り方
☆☆材料(約15個分)☆☆
パイシート‥‥‥‥‥1枚
かぼちゃ‥‥‥‥‥‥150g
黒ごま‥‥‥‥‥‥‥適量
卵黄（艶出し用）‥‥1個
(A)無塩バター‥‥7g
(A)砂糖‥‥‥‥‥大さじ1
(A)牛乳‥‥‥‥‥小さじ1/2
牛乳は豆乳に置き換えてもOK！
☆☆作り方☆☆
①かぼちゃは皮を剥いて一口サイズに切り、耐熱ボウルに入れて600Wで柔らかくなるまで約5分加熱する。
②マッシャーで潰し、①に（A）を加えて混ぜ合わせる。
（固い場合は牛乳もしくは豆乳を追加してね！）
③パイシートを伸ばし、②をヘラなどで塗り広げる。くるくると巻き、巻きおわりを指でつまんで馴染ませる。1㎝幅にカットして卵黄を塗る。（冷凍庫で30分程度冷やすと切りやすくなります^ ^）
④1㎝幅にカットして卵黄を塗る。（冷凍庫で30分程度冷やすと切りやすくなります^ ^）
⑤200度のオーブンで20分焼いて完成！
おすすめポイント
かぼちゃはβ-カロテン（ビタミンA）が豊富で、視力や免疫力の向上に役立ちます！
また、食物繊維が含まれているため、腸内環境の改善や便秘予防にも効果的ですよ^ ^
かぼちゃの自然な甘みで、砂糖の量が少なくても満足感を得られるおやつです🎶
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